【子课题计划】2022—2023学年 子课题:探索食育课程——“山的味道”对幼儿积极情绪体验的促进
子课题:探索食育课程——“山的味道”对幼儿积极情绪体验的促进
研究主题 | 研究班级 | 研究时间 | 研究目标 (重点根据课题制定) | 研究内容 (制定具体内容) |
前期调查 11月重点: 山的调查 12月重点: 萌发幼儿热爱大山、保护大山的情感 | 小五班 中五班 大五班 | 11、12月 | 小班: 1.欣赏身边山上的美景,感受大自然的神奇。 2.知道山上可以长哪些果树,初步了解其营养价值。 3.初步萌发幼儿热爱山上果树,增强幼儿保护山上树木的意识。 中班: 1.寻找身边山上的果实,知道有些果实是长在树上的,有些果实是长在地上的。 2.初步了解果实的营养价值,吃水果可以补充丰富的维C。 3.萌发幼儿保护大自然,自爱大自然的意识。 大班: 1.欣赏山上的景色,感受大自然的美好,萌发幼儿热爱大山、保护大山的情感。 2.利用山上多种自然物开展自主活动,发展幼儿的动手探索操作能力和创造 能力。 3.知道山上会长些什么,了解其蕴含的价值。 | 小班: 1.幼儿与家长利用周末去就近的山上游玩,完成调查表《山的味道》。 2.美术活动:《山上的果树》。 3.《猜猜这是什么树》照片分享会。 中班: 1.美术活动:《柚子宝宝大变身》 2.语言活动:《金灿灿的大柚子》 3.家园共育:带孩子去小山坡上秋游 大班: 1.通过图片、视频等形式,引导幼儿感受四季的山,欣赏不同的景色。 2.音乐活动:《山》。 3.通过自然材料开展的不同的自主活动,萌发幼儿对大山的热爱之情。如用自然材料进行简单的大山拼搭活动。 4.幼儿交流、讨论关于山上有什么,并蕴含的价值。投票选出最感兴趣的植物、动物或者果实。 |
苏州东山: 橘子 1月重点: 了解苏州 2月重点: 橘子
| 小五班 中五班 大五班 | 1、2月 | 小班: 1.知道苏州是座历史悠久的古城。 2.认识橘子,初步了解橘子的生长过程。 3.了解橘子的营养价值,知道吃橘子对身体有好处,但也要适量。 中班: 1.知道苏州张家港市我们的故乡,是我们生活的地方。 2.知道橘子中含有丰富的维C,但是吃多了会上火。 3.喜爱吃橘子,知道苏州东山盛产橘子。 4.喜爱苏州,萌发浓浓的故乡情。 大班: 1.了解苏州的传统文化。 2.认识茶叶,知道中国六大名茶,了解茶的生长过程。 3.初步了解茶文化,知道茶的营养价值。 | 小班: 1.欣赏苏州的美景。 2.通过视频,初步了解橘子是怎么生长的,生长在哪里。 3.生活区:剥橘子。
中班: 1.健康活动:《剥橘子》 2.社会活动:《苏州园林》 3.建构区:苏州中心 大班: 1.欣赏苏州评弹,了解苏州的传统文化。 2.通过观察不同茶叶,知道茶叶的形状、种类、营养价值以及冲泡前后的变化。 3.通过故事、视频,了解茶叶的来源、生长过程以及制作过程。 4.通过视频初步了解茶文化,进一步感知中国茶文化的传统文化魅力。 5.语言:神农与茶 生活区:茶与棋 |
浙江德清: 早园笋 3月重点: 了解浙江德清4月重点: 笋儿尖尖 | 小五班 中五班 大五班 | 3、4月 | 小班: 1. 初步了解浙江德清。 2. 简单了解笋的特征、习性。 3. 初步知道笋的营养价值。
中班: 1.知道竹笋的生长过程,了解竹笋的营养价值。 2.认识浙江德清,知道浙江德清盛产竹笋。 3.喜爱竹笋,喜欢吃素菜。 大班: 1.了解浙江德清的民俗文化。 2.知道早园笋,了解其特征、习性、生长环境等。 3.知道笋的类型,了解笋的营养价值,认识生活中竹制品。
| 小班: 1.通过网络欣赏浙江德清的风景, 2. 利用周末,家长与孩子一起去菜场买笋,进行品尝活动:我最喜欢的的笋制品。 3. 美工区:手工活动《可爱的笋》。
中班: 1.健康活动:《剥竹笋》 2.美工区:雨后春笋 3.家园共育:品尝竹笋 大班: 1.通过绘本、视频、图片等形式了解浙江德清的民俗文化。 2.利用周末,和爸爸妈妈一起去寻找我们周围的笋。 3.美工区:笋宝宝大变身
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5月重点: 白玉枇杷 6月重点: 凤凰山水蜜桃
| 小五班 中五班 大五班 | 5、6月 | 小班: 1.知道凤凰山水蜜桃是我们张家港的特产。 2.认识水蜜桃、枇杷,初步了解水蜜桃、枇杷生长过程。 3.了解水蜜桃、枇杷的营养价值,知道吃水果对身体有好处。 中班: 1.知道枇杷和水蜜桃是长在大树上的,了解他们是生长过程。 2.了解水蜜桃和枇杷的营养成分,要多吃水果。 3.喜爱吃水果,知道吃水果对身体好。 大班: 1.了解凤凰山,知道知道凤凰山水蜜桃是我们张家港的特产。 2.了解水蜜桃、枇杷的生长过程。知道水蜜桃、枇杷的营养价值。 3.通过对枇杷、水蜜桃、茶、笋的了解,萌发幼儿对“山的味道”的兴趣。 | 小班: 1.欣赏凤凰山的美景。 2.通过视频,初步了解水蜜桃、枇杷是怎么生长的,生长在哪里。 3.生活区:水蜜桃拼盘。
中班: 1.健康活动:甜甜的水蜜桃 2.生活区:水果拼盘 3.家园共育:凤凰山的美景 大班: 1. 利用周末和爸爸妈妈一起去凤凰山看看,并完成千奇百问探桃花的问卷调查。 2. 通过绘本、视频了解水蜜桃、枇杷的生长过程以及其所蕴含的价值。 生活区:桃胶 |
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